greeny's bietet einzigartiges, geschmackvolles Essen zu fairen Preisen. Die Gerichte stammen aus verschiedenen Regionen der Welt und richten sich somit an moderne Menschen im Zeitalter des "global village". Alle Speisen sind kalorien- und fettarm, ohne schlechte Kohlehydrate, in Ihnen stecken wichtige Vitamine und Mineralien für Ihre gesunde Ernährung. Deshalb werden ausschließlich frische, biologische Zutaten aus natürlicher Erzeugung verwendet. Damit unsere Welt grün bleibt bezieht greeny's seine Zutaten und Materialien aus fairem Handel.
Die beiden Betreiber Alexandra und Maximilian Schiedt wollen mit greeny's salads & more mehr Frische, Geschmack und Kreativität in den tristen, oft ungesunden Ernährungsalltag bringen.
More Gourmet
Qualität, Zubereitung und Geschmack stehen im Vordergrund. Die Salate, Gemüse, Kebabs und Baggies werden bei der Bestellung frisch vor den Augen der Gäste von den Köchen zubereitet. Dressings, Dips und Suppen stammen aus eigener Erzeugung. Alle GREENY’S Rezepte wurden in Zusammenarbeit mit dem international bekannten Haubenkoch Heino Huber entwickelt. Fertigprodukte haben bei GREENY’S keine Chance!
More health
greeny's will einen Beitrag zur gesunden und körperbewussten Ernährung leisten. Die Gerichte sind kalorien- und fettarm, ohne schlechte Kohlehydrate und enthalten viele wichtige Vitamine und Mineralien, die Kraft und Energie für die Herausforderungen des Alltags geben sollen. Damit Sie den Überblick behalten, werden die Gerichte, in denen besonders viel Gutes steckt, mit folgenden Symbolen hervorgehoben:
CAL: Gerichte mit diesem Symbol haben weniger als 300 Kalorien.
S: Gerichte mit diesem Symbol enthalten mindestens ein sogenanntes Superfood (z.B. Cranberry, Granatapfel, Mango). Superfoods sind besonders reich an gesundheitsförderlichen Nährstoffen, Ballaststoffen und Antioxidanten.
GI: Dieses Gericht enthält mehrere Lebensmittel mit einem relativ niedrigen glykemischen Index. Lebensmittel mit niedrigem glykemischen Index (z.B. Süßkartoffel, Zucchini, Kichererbsen) wirken sich positiv auf den Blutzuckerspiegel aus und liefern dem Körper wichtige Energie.
VEG: Dieses Symbol steht für rein vegane Gerichte. Diese enthalten keinerlei tierische Produkte.
More Ethno
Spezialitäten aus verschiedenen Kulturen bringen Abwechslung und Farbe in Ihren Speiseplan. Sie könnenzwzwischen orientalischen, asiatischen, mediterranen und karibischen Speisen.
More Bio
Salate, Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch kommen ausschließlich von kontrolliert biologischen Betrieben und Lieferanten. Bewusst wird auf Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, künstliche Aromen und gentechnisch veränderte Lebensmittel verzichtet.
Bei greeny’s gibt es Energiesparlampen, biologisch abbaubare und recyclingfähige Take-Away-Verpackungen, Mitarbeiterkleidung aus biologischer Baumwolle, Holz aus nachhaltiger Produktion und grüne Reinigungsmittel.
In den nächsten Jahren plant greeny’s insgesamt 30 Trend-Restaurants in allen großen deutschen Städten zu eröffnen. Damit sollen nicht nur neue Arbeitsplätze geschaffen werden, sondern greeny’s will auch das Bewusstsein für unsere Umwelt und das Essverhalten der Menschen nachhaltig positiv beeinflussen.